TOMATEは、造り手や消費者との持続的な関わりの中で、信頼関係を大切に思っています。また、ワイン一杯には、液体としての質だけでなく、その背後のストーリー（環境、人々、想いなど）が込められています。 そのストーリーを、生産者の言葉をできる限りダイレクトに伝え、共感していただけるようにお届けすることを常に心がけています。 そして、友人や家族と楽しくテーブルを囲み、一緒に学び、感じたワインの魅力で乾杯する。そんな心温まる時間を、皆さまと共有したいと思っています。

TOMATE代表　常田諭史はスペインバレンシアで1年数ヶ月を過ごし、その間スペイン各地のボデガ（ワイナリー）を訪ねました。そこで、造り手たちの想いに触れ、彼らと一緒の時を過ごしながら関係を築き上げていきました。その絆を大切にしながら、高品質なスペインワインを日本に届けるという熱い想いでスペインワイン専門インポーターとしての活動を開始。中でも、常田の心に深く響いたリオハのワインをメインにセレクトしています。様々な料理のなかで活躍し、テーブルを豊かにしてくれるトマトの様に、活動を続けています。

2011 　単身スペインに渡航し、トマト農家で3ヶ月間活動
2013 　スペインバレンシアで1年間ワイン修行を行い、スペイン各地の生産者を訪問
2014-2016　ワインショップ スペインクラブ銀座で店長を務め、独立
2016- 　TOMATE開業
　　　　Spanish Wine Exclusivesアジアマーケティングマネージャー
　　　　スペインワイン専門講師(田崎真也サロン、地球の歩き方大学、グランジャポン、イスパJPなど
　　　　スペインワインツアー主催
2024 　伊豆大島波浮港の常田酒店を23年ぶりに実店舗として復活させる。不定期にイベント開催