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今後のイベント情報 (水, 15 11月 2023)
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About

”最高の乾杯”のために

〜ボトルの裏にあるストーリーを愉しむ〜

TOMATEは、造り手や消費者との持続的な関わりの中で、信頼関係を大切に思っています。また、ワイン一杯には、液体としての質だけでなく、その背後のストーリー(環境、人々、想いなど)が込められています。 そのストーリーを、生産者の言葉をできる限りダイレクトに伝え、共感していただけるようにお届けすることを常に心がけています。 そして、友人や家族と楽しくテーブルを囲み、一緒に学び、感じたワインの魅力で乾杯する。そんな心温まる時間を、皆さまと共有したいと思っています。

プロフィール

TOMATE代表 常田諭史はスペインバレンシアで1年数ヶ月を過ごし、その間スペイン各地のボデガ(ワイナリー)を訪ねました。そこで、造り手たちの想いに触れ、彼らと一緒の時を過ごしながら関係を築き上げていきました。その絆を大切にしながら、高品質なスペインワインを日本に届けるという熱い想いでスペインワイン専門インポーターとしての活動を開始。中でも、常田の心に深く響いたリオハのワインをメインにセレクトしています。様々な料理のなかで活躍し、テーブルを豊かにしてくれるトマトの様に、活動を続けています。

経歴

2011  単身スペインに渡航し、トマト農家で3ヶ月間活動
2013  スペインバレンシアで1年間ワイン修行を行い、スペイン各地の生産者を訪問
2014-2016 ワインショップ スペインクラブ銀座で店長を務め、独立
2016-  Spanish Wine Exclusivesアジアマーケティングマネージャー
    スペインワイン専門講師(田崎真也サロン、地球の歩き方大学グランジャポン、イスパJPなど
    スペインワインツアー主催

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Company

会社名 TOMATE
代表責任者 常田諭史
所在地 193-0811 東京都八王子市上壱分方町 244-2
Tel 080-5172-1985
Fax 042-651-3159
酒類販売業免許取得 2017年2月7日
資本金 200万円
会社設立 2016年11月
事業内容 スペインワインの輸入販売 (Spanish Wine Exclusivesの正規代理店)
スペインワイン専門講師
イベント企画・運営
インターネットを利用した通信販売業務
主な取引産地/地域 Mendoza Monge(リオハ・アルタ/サンビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ)
Basilio Izquierdo(リオハ・アラベサ/ラグアルディア)
Honorio Rubio[現 Bodega 220 Cántaras] (リオハ・アルタ/コルドヴィン)
Jesús Madrazo(リオハ・アラベサ)
Moncalvillo Meadery(リオハ/ダロカ)
Monastrerio de Valvanera (リオハ/アンギアノ)
ADUR (バスク/ゲタリアコ・チャコリーナ)
Castro de Lobarzán (ガリシア/モンテレイ/ヴィジャサ)
Bodega D’Fran SC (ガリシア/リベイラ・サクラ/アマンディ)
常田酒店とは…
TOMATEの前身である常田酒店は、伊豆大島の波浮港に位置しており、常田の曽祖父、正太郎により昭和元年(1926)頃に開業しました。一時閉店したのちスペインワインに魅せられた常田がTOMATEの活動の一環として、常田酒店を復活。2019年7月から常田酒店の名でオンラインショップや一般小売販売を行っています。 現在は物理的な店舗としての営業はしておりませんが、いずれ実店舗として復活する予定です。近年魅力的に変化を遂げつつある伊豆大島波浮港に、再度店舗をつくり、地域とのつながりを大切にするお店にしたいと考えています。

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