品種名:アルバリーニョ

 

産地:ガリシア地方

(D.O.リアスバイシャスが90%)

土壌:花崗岩と砂地

石灰、粘板岩

気候海洋性

降水量:600〜1,800mm

日射量:2,000時間/年

海抜:300〜600m

 

 

ワインの特徴:

黄色味を帯びたレモンイエローの外観。芳香性に富み、柑橘系や黄色い熟した果実、桃の花のような香り。南フランス、ローヌ地方のヴィオニエにも似たニュアンスがあり、酸はやや控えめで、粘着性がある。滑かでフレッシュ、ミネラリー。旨味、深み、奥行きがある。

 

スペイン白ぶどうの中で最も高貴な品種とされる。

果皮が厚く風味豊か(香味成分やフェノール類が豊富)

ウドンコ病(カビ)への抵抗力が強い。

 

 

伝統的にペルゴラという棚立て栽培が多く用いられている。(日本のブドウ栽培方法と同じ)。ルーツはわかっていないが、湿った地面から離れ、風通しがよい。

また貧しいこの地方では、棚の下にキャベツなどの野菜を植えていたことも要因と考えられる。最近では垣根式栽培も増えている。